Kommentarer til: Hellere kæmpe for kanelsneglene end kæmpe mod dræbersneglene

Af: Nadja

Nadja — Wed, 09 Jul 2008 16:47:35 +0000

@ Silhuet – lyder skønt med sommerhus-sommerhus ved Jammerbugten. Har ikke umiddelbart planer om at skulle den vej til sommer, men det er ellers fristende med sådan en invitation. Så jeg skal nok tage fat i dig, hvis jeg ændrer planer.

Nyd det, nyd det, nyd det – og husk kardemommen – nu hvor jeg sidder med det færdige resultat er der ingen tvivl om, at kardemommen er med til at “do the trick”

Af: silhuet

silhuet — Wed, 09 Jul 2008 06:03:36 +0000

Jeg er ikke den store bag-selv-overskuds-øko-primaballerina-quinde må jeg tilstå: Ikke at intentionerne fejler noge, der er bare noget medhverdag og tiden der går og klokken der slår. Som ikke rimer på kanelsnegleprojektbagning.

Men jeg fortærer dem med største fornøjelse, og mener faktisk at kanlesnegle – modsat dræbersnegle – så afgjort befinder sig i toppen af de kulinariske nydelser.

Og modsat hvidt-i-hvidt-retro-slidt-bondeidyls-wannabe-stilen skal jeg snart i et ” rigtigt” sommerhus (du ved med 30år gammelt køkken, 1 tv-kanal og nåletræsbevoksning) og med en velassorteret DagliBrugs (heroppe ved Jammerbugten bager ALLE quinder med respekt for sig selv kanelsnegle, så jeg tror de har kardemomme :-) ).

Så måske jeg skulle udfordre mig selv udi kanelbagningskunsten. Det lyder superhyggeligt. Du skal være velkommen til at komme forbi, om du er på disse kanter (Altså længere-ude-end-langt-ude-på-landet) og får lyst til at nyde en omgang traktortræ, tombola-byfest, kunsthåndværkersamfund OG kanelsnegle.

Knus

Af: Nadja

Nadja — Tue, 08 Jul 2008 17:13:51 +0000

@ L12 – måske meget godt, at det ikke er dig, der kommer netop i morgen, for det ville i så fald klart have øget præstationsangsten :-) Men det kan jo være, du kan give mig et crash-course i, hvordan jeg burde have gjort, hvis vi ses senere på sommeren.

Margarinen må du dog gerne lade blive derhjemme/i 80′er-nostalgien – men emhætter har vi faktisk ingen af heroppe (dørene står jo altid åbne, så der er naturlig udluftning) så det skal ikke være det, det kommer an på :-)

Af: L12

L12 — Tue, 08 Jul 2008 17:05:36 +0000

Mmm. Kanelsnegle.

Jeg havde som barn en fase hvor jeg bagte kanelsnegle meget ofte (måske i forsøg på at skabe mine egne Morten Korch-moments).

Husker særligt en eftermiddag hvor jeg brændte emhætten af da margarinen (ja, det var vel 80′erne) selvantændte. Jeg havde sat den til at smelte og skulle lige op på værelset for at hente 4H-opskriften – og så så faldt jeg vist over nogle ting jeg måtte læse først.

De tog det nu meget pænt, forældrene.