Kommentarer til: Grabbing a – funky – bite

Af: Nadja

Nadja — Wed, 09 Apr 2008 14:09:24 +0000

@ Pil – gode spørgsmål. Jeg tror, at mange af de bites erstatter fællesmåltider derhjemme, men jeg tror især de erstatter frokost-ordningerne på arbejdspladserne. Dem er der tilsyneladende ikke mange af, så alle skal ud i dagens løb for at finde noget at spise. Ikke så effektivt som derhjemme, men til gengæld får alle lidt luft undervejs og mulighed for at møde venner og bekendte i frokostpausen – hvis de da ikke går ud med kollegerne (hvilket jeg kan forstå, at de fleste gør en eller to gange om ugen).

Med hensyn til at spise med venner og familie, er der tilgengæld en ting, der er ved at drive mig til vanvid: Alle spiser sindsygt hurtigt. Det gør jeg også normalt selv, når jeg spiser alene – men når man sidder og spiser sammen med andre, synes jeg, det er hyggeligt at trække den lidt. Og det går bare ikke her. Jeg sidder tilbage med hele tallerkenen fuld af mad, når alle andre har været færdige længe. Måltider er overstået på ganske få minutter – og der kan jeg virkelig godt savne den mere langsomme tilgang til måltidet.

Af: pil bredahl

pil bredahl — Wed, 09 Apr 2008 13:17:29 +0000

Hey Nadja
De der “bites” de hel tiden “grabber” i New York – er det ekstra mad, tror du, eller er det dagens måltider som indtages sådan? – fordi det er en by (centrum delen) med mange singler eller ihvertilfælde ikke børnefamilier?
Det lyder så skønt og jeg ser levende for mig det lækre udvalg, men så tænker jeg på onsdag i lille DK hvor netop morgenmaden og aftensmaden er de store “familie, opsamlings stunder” og madpakken med en lille hilsen på madpapiret. Eller er det mere noget socialt, lige som når vi ikke kan træde inden for en dørl uden at skulle drikke kaffe !?

Af: nadja

nadja — Sun, 30 Mar 2008 17:54:53 +0000

@ Anne – du kan tro, jeg skal se Olafur Eliassons udstilling på PS1. Den var ikke åben endnu, da jeg var der for et par uger siden. Men den er en god grund til at komme tilbage! (i det hele taget et skønt museum, som jeg klart foretrækker fremfor moder-MoMA på Manhattan)

Af: Anne Storgaard

Anne Storgaard — Sun, 30 Mar 2008 11:32:40 +0000

Hej Nadja!

Jeg følger dine oplevelser i NY med glæde og drømmer mig selv derover.

En af mine drømme ville være at se ‘Take your time’ af Olafur Eliasson på The Museum of Modern Art.

Så nu hvor du alligevel er i byen – og nu hvor dollaren er så lav…

:-)